Les directeurs d'hôtel planifient, organisent et dirigent le fonctionnement d'hôtels, de motels et d'établissements semblables pour offrir aux hôtes logements et autres services.
Niveau de compétences:
Qualifié
Contrôle des salaires
Description d'emploi
- Diriger et superviser les activités de réservation, réception, service de chambre et entretien ménager
- Superviser des prisonniers au travail, lors des repas ou pendant les périodes de récréation
- Planifier et superviser les activités de bar, restaurant, réceptions et conférences
- Observer les lois et réglementations sur les liqueurs, la chasse et autres
- Évaluer et vérifier la satisfaction des clients
- Contrôler les activités de comptabilité et d'achat
- Entreprendre et revoir des études de travail en analysant les méthodes existantes et proposées et les procédures telles que celles administratives
- Contrôler la sélection, la formation et la supervision du personnel
- Garantir la conformité aux réglementations sur la santé et la sécurité du travail
- Fournir aux hôtes des informations touristiques locales et organiser excursions et transports
