Les apiculteurs et les sériciculteurs planifient, organisent et exécutent des opérations pour produire et entretenir des insectes tels que les abeilles, les vers à soie, et autres espèces afin de produire du miel, de la cire d'abeilles, de la soie et d'autres produits aux fins de la vente ou de la distribution aux acheteurs en gros, aux organisations de commercialisation ou aux marchés.
Niveau de compétences:
Semi-qualifiés
Contrôle des salaires
Description d'emploi
- Surveiller l'activité et les conditions du marché, déterminer les types et les quantités de produits dérivés d'insectes et planifier et coordonner la production en conséquence
- Acheter insectes et cultiver ou acheter fourrage et autres fournitures
- Élever et s'occuper d'insectes et récolter leurs produits
- Louer ou investir dans des bâtiments, des machines, des équipements et des structures et s'occuper de leur entretien et nettoyage
- Conserver et transformer des produits laitiers et animaux
- Organiser la vente, l'achat et le transport de stock, de produits et d’approvisionnement et conserver et évaluer les archives des activités fermières
- Former et superviser les travailleurs au sujet des procédures de production de volaille, des tâches d'entretien, des précautions sanitaires et de sécurité, et employer et licencier travailleurs et sous-traitants
